茶叶蛋怎么做才好吃呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，将鸡蛋放入冷水中，加入适量的茶叶、香料和调味料，如八角、桂皮、酱油、盐等。
接着，将水煮沸，转小火保持微沸状态，继续煮约1-2小时，以便茶叶和香料充分渗透入蛋内。
随后，关火后保持鸡蛋在冷却状态中，让蛋继续浸泡在茶汤中。
最后，将茶叶蛋放入冰箱中冷藏数小时或过夜，让其进一步入味。
这样煮制出来的茶叶蛋会更加入味，口感鲜美。