甘泉豆腐干怎么凉拌家常？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将豆腐干切成小块，并用热水煮熟后捞出沥干水分备用。
接下来，将葱姜蒜剁成末，红辣椒切成细丝备用。
在一个碗中，加入适量的生抽、老抽、醋、盐、糖、香油等调味料，搅拌均匀成为佐料汁。
将豆腐干块放入碗中，倒入佐料汁，轻轻拌匀，使每块豆腐都能均匀地吸收佐料汁。
最后，撒上葱姜蒜末和红辣椒丝，提升口感和颜色。
此时，一份家常凉拌甘泉豆腐干就完成了。
凉拌豆腐干爽口鲜美，可做佐餐小菜，也可作为素食主菜。