甘泉豆腐干怎么做好吃?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做好吃的甘泉豆腐干,首先要选择新鲜的豆腐干。
  然后,将豆腐干切成块状,大小适中。
  接下来,将锅中加入适量的清水,将豆腐干放入锅中焯水,去除豆腐干的异味。
  然后,将焯水后的豆腐干捞出沥干。
   在另一个锅中加入适量的油,烧热后放入豆腐干,翻炒至表面微黄。
  接着,加入适量的盐、味精、酱油等调味料,根据个人口味可加入适量的辣椒粉或者五香粉等调料。
  翻炒均匀后,加入适量的清水,盖上锅盖,用中小火炖煮约15分钟,让豆腐干充分吸收调味料的味道。
   面煮的时间后,将豆腐干盛出,撒上葱花、花椒粉等作为装饰。
  这样,炖煮出的甘泉豆腐干外表金黄鲜亮,内酥外嫩,口感香嫩,味道鲜美。