咖啡豆和可可豆是一样的吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
尽管两者都是植物的种子，但它们属于不同的植物。
咖啡豆是咖啡树的种子，而可可豆是可可树的种子。
两种豆子有着明显的外观和口感区别。
咖啡豆通常较小且圆形，颜色从浅褐色到深褐色不等。
而可可豆则更大，呈椭圆形或扁平状，并且通常呈深紫色或深褐色。
此外，两者的烘焙和加工方法也不同。
咖啡豆一般经过去皮、去果肉、发酵、干燥、烘焙等步骤，而可可豆则需要经历去果肉、发酵、干燥、研磨等工序。
最后，咖啡豆和可可豆在用途上也不同。
咖啡豆主要用来烘焙和冲泡咖啡，而可可豆则用于制作巧克力和可可产品。
综上所述，咖啡豆和可可豆虽然有一些相似之处，但它们是完全不同的植物种子，具有不同的外观、口感、加工方法和用途。