蒜蓉菜心是一道非常简单又美味的菜品。 首先，准备好菜心、蒜瓣和盐。 将菜心洗净切段备用。 然后，将蒜瓣剁成蒜蓉。 接下来，取一个锅烧热，加入适量油，放入蒜蓉爆炒出香味。 随后，将菜心倒入锅中翻炒，同时加入适量盐调味。 最后，炒熟后即可出锅享用。 这道菜简单快捷，蒜蓉的香气能很好地提升菜心的味道，既健康又美味。