电饭锅蒸米饭水的比例是多少?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
电饭锅蒸米饭的水与米的比例通常是1:1.2,也即是以1杯米为基准,加入1.2杯的水。
  这个比例是为了确保米饭在蒸煮过程中能够充分吸收水分,蒸煮出口感松软的米饭。
  然而,个人口味会有所不同,如果喜欢更软糯的米饭,可以适量增加水的用量,反之则减少。
  值得注意的是,在煮饭时,加入的水量要略微多于理论的比例,因为水在加热过程中会部分蒸发掉。
  最好的方式是根据自己的口感喜好进行调整,不断尝试找到最适合自己的水米比例。