食用冰醋酸是什么东西？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是乙酸的同分异构体，常温下为无色液体。
冰醋酸常被用作食品加工、调味品、清洁剂和医药产业中的原料。
在食品加工中，冰醋酸可用作食品酸化剂、酱油的原料以及预防食品腐败等。
此外，冰醋酸还有杀菌、消毒、去污和溶剂的作用。
值得注意的是，食用冰醋酸应在合理用量下进行，过量摄入可能会对身体造成不良影响。
因此，在使用冰醋酸时，请务必遵循相关的使用准则和安全注意事项。