怎样做艾叶糍粑好看又好吃?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要制作好看又好吃的艾叶糍粑,首先要准备新鲜的艾叶、糯米粉、白糖和水。
  首先将艾叶焯水煮熟,然后将糯米粉加入热水中搅拌均匀,待其稍微冷却后和面,直到成为一个柔软的面团。
  然后将面团分割成小块,逐个搓成圆形的糍粑。
  接下来,将糍粑裹上焯煮过的艾叶,用细绳系牢。
  最后,将包好的艾叶糍粑放入蒸锅中蒸熟即可。
  这样制作出来的艾叶糍粑外形艳丽,翠绿的艾叶包裹着精致的糍粑,口感Q弹甜糯,既好看又好吃。