臭豆腐的来历是什么样的?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
据史书记载,当时有一位名叫薛嵩的人,他是一位卖豆腐的摊贩。
有一天,薛嵩因为天气炎热,豆腐没有及时卖完,结果豆腐变了味,散发出一股臭味。
薛嵩并没有浪费掉这些变质的豆腐,而是尝试了一口后发现虽然味道臭了,但却意外地很美味。
于是,他开始有意制作这种特殊的臭豆腐,并很快便赢得了顾客的喜爱。
随着时间的推移,臭豆腐逐渐在中国各地传播开来,成为了一种非常受欢迎的小吃。
现在,臭豆腐不仅在中国内地非常流行,也被广泛引入到了许多国家的菜单中。