食堂从业人员晨检记录表怎么填写?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
食堂从业人员晨检记录表需要填写以下内容:日期、姓名、工号、岗位、晨检项目、晨检结果。
   首先,填写日期,准确记录当天的日期。
  然后填写姓名和工号,确保记录对应的人员信息。
  填写岗位,标明人员职位,例如厨师、服务员等。
  接下来,填写晨检项目,包括体温、健康状况、个人卫生等指标,确保所有晨检项目齐全。
   最后,填写晨检结果。
  如果晨检项目都符合要求,结果应标注为“正常”;如果有项目不符合要求,结果应标注为“异常”。
  对于异常情况,应进行详细说明,例如体温多少度、不适症状等。
  填写结果时,要准确、明确,以便后续查看和处理。
   填写晨检记录表时,应当认真、细致,确保填写内容准确无误。
  同时,应按规定时间进行晨检并填写记录,以保证食堂从业人员的健康和食品安全。