食品添加剂谷氨酸钠是什么东西做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
谷氨酸是我们日常饮食中的一种氨基酸，也是人体内部的一种重要氨基酸。
而钠则是我们常见的食盐之一，是人体内维持酸碱平衡和正常细胞功能的必需元素。
谷氨酸钠的作用是增强食物的鲜味，提升食物的风味，常用于方便面、火锅底料、调味料等食品中。
当它被加入食品中时，会提高食物的鲜味，使人感觉更加美味可口。
然而，需要注意的是，过量摄入谷氨酸钠可能对健康产生负面影响，因此在食用含有谷氨酸钠的食品时，应适量并遵循安全用量。