食品添加剂异抗坏血酸钠对人体有害吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
异抗坏血酸钠是维生素C的一种形式，在食品加工过程中使用它的目的是作为抗氧化剂，可以防止食物氧化变质，延长食品的保质期。
根据目前的科学研究，适量摄入异抗坏血酸钠不会对人体产生任何明显的危害。
然而，过量摄入可能导致一些不适症状，如胃肠道不适等，但这种情况比较罕见。
总的来说，适量摄入异抗坏血酸钠不会对人体健康造成显著的负面影响，但建议大家还是通过多样化的饮食来获得足够的维生素C，而不是过度依赖食品添加剂。