黄金桂鱼怎么做好吃怎？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将桂鱼去内脏并洗净，然后在鱼身两侧沿切几刀，使调味料更容易渗透。
接下来，用盐和食醋腌制桂鱼，这可以去腥提鲜。
腌制时间根据个人喜好，一般半小时即可。
同时，将胡萝卜切片，豆腐切块备用。
接下来将锅加热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
然后将桂鱼放入锅中，煎至两面金黄。
接着，加入适量的油炒香豆腐和胡萝卜。
在桂鱼上撒上料酒并倒入适量的水，转小火煮约5分钟，让味道充分渗入鱼肉。
最后，加入适量的盐、糖等调味料调味，即可起锅装盘。
这样，一道香喷喷的黄金桂鱼就做好了！