康师傅干拌面最好在温水中泡发10-15分钟，这样面条会变得更加柔软，口感更好。 如果泡发时间过短，面条可能会有些硬，吃起来没有嚼劲；而如果泡发时间过长，面条可能会变得太软糊状，失去了嚼劲和弹性。 因此，10-15分钟是一个比较理想的泡发时间，可以让面条达到最佳的口感，让干拌面更加美味可口。 当然，个人口感偏好也会有所不同，可以根据个人喜好灵活调整泡发时间。