鸡腿饭怎么做?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，将葱、姜、大蒜切碎备用。
3. 将鸡腿放入一个容器中，加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉和葱姜蒜，腌制20分钟。
4. 将腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱，以200摄氏度烤25分钟，翻面再烤10分钟，直到鸡腿变得金黄酥脆。
5. 同时，将米饭放入电饭锅中蒸煮，待米饭煮熟后搅拌均匀。
6. 煮好的米饭装盘，将烤好的鸡腿放在米饭上，用葱花点缀。
7. 最后，淋上炒香的葱姜蒜的酱油调料，用橄榄油炒香葱姜蒜后加入适量的酱油调味即可。
这样制作出来的鸡腿饭，鸡腿酥脆可口，米饭松软香糯，葱姜蒜的香气和酱油的味道都能很好地融入其中，使整道菜更加美味可口。
而且这个做法简单易懂，不需要太多复杂的工序，适合初学者尝试。