制作茶叶蛋的配料通常包括鸡蛋、茶叶、香料等。 选择什么茶叶用于制作茶叶蛋可以根据个人口味和喜好来决定。 常用的茶叶有普洱茶、红茶、绿茶等。 普洱茶具有独特的陈香，可以赋予茶叶蛋浓郁的香味；红茶则具有淡淡的甜味，能使茶叶蛋更加的香甜可口；而绿茶则带有清新的草香味，能为茶叶蛋增添一份清爽的口感。 因此，可根据自己的喜好选择茶叶来制作茶叶蛋。