怎样做江米团子？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
1. 将江米浸泡于水中约4小时，然后将其放入锅中，用中小火煮沸。
加入适量水，至江米变软。
2. 将煮熟的江米倒入大碗中，用勺子将其搅拌成泥状。
3. 将红豆沙用开水烫软，加入适量白糖搅拌均匀。
4. 取适量搅拌好的江米泥，用双手揉成圆形，在手心形成一个小圆洞。
5. 将一定量红豆沙放入圆洞中，然后将江米团子重新搓圆。
6. 将猪油放入锅中加热，待熔化后，加入玫瑰花瓣，搅拌均匀。
7. 将搓好的江米团子轻轻涂抹上玫瑰花瓣猪油。
8. 另外，你还可以用椰蓉撒在江米团子上，增加口感。
这样，美味的江米团子就做好啦。
吃之前，可以先放入冰箱冷藏一会儿，冷吃效果更佳。