红心番石榴皮不建议食用。 番石榴皮虽然富含纤维和抗氧化物质，但通常它的外层皮较硬，嚼起来会有一定的难度，口感也较为粗糙。 此外，番石榴皮表面经常会被农药或其他化学物质污染，如果不经过充分清洗，食用时可能对健康造成一定的风险。 因此，为了确保安全和口感，建议我们在食用番石榴时去除外层皮，并只食用果肉部分。