歌剧院蛋糕怎么做 iask?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
歌剧院蛋糕是一种法式甜点,它有多层蛋糕和巧克力慕斯。
  首先,制作蛋糕层需要打发蛋白和糖,慢慢加入蛋黄和面粉,轻轻搅拌均匀。
  将蛋糕面糊倒入烤盘中,放入预热烤箱烤25-30分钟。
  同时,制作巧克力慕斯层需要将巧克力融化,混合蛋黄和糖,加入融化巧克力和奶油,搅拌均匀。
  将巧克力慕斯倒入已经冷却的蛋糕层上,放入冰箱冷藏至凝固。
  最后,制作巧克力装饰需要将巧克力融化,倒入漂亮的模具中,冷藏凝固后取出装饰在蛋糕上。
  这样,美味的歌剧院蛋糕就完成了!