红心猕猴桃是一种硬果实，虽然可以食用，但一般人会觉得口感稍硬。 想要催熟红心猕猴桃，可以将其放在室温下待其自然成熟。 如果想加速催熟，可以将红心猕猴桃放在放置苹果、香蕉或柠檬等水果旁边，这些水果会释放出乙烯气体，有助于催熟。 记得定期检查红心猕猴桃的成熟度，在果皮开始变软时刻再食用，这样口感会更好。