高粱糍粑怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好所需的材料，包括高粱粉、糖、花生、水等。
将高粱粉和糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直至成为糊状。
然后，将花生煮熟剥皮，稍微砸碎备用。
接下来，取一块湿布，将湿布放在砧板上，将糊状物倒在湿布上，均匀抹平。
接着，撒上一层砸碎的花生，然后将湿布用力卷起，使糍粑形成圆柱状。
最后，将卷好的糍粑放入蒸锅上蒸约20-25分钟即可成品。
蒸熟后，取出切成小块即可食用。
这道糍粑制作简单，是一道传统的地方特色小吃。