蛋炒饭怎么做更香？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其次，选用新鲜的鸡蛋，并将其打散备用。
在炒锅中加入适量的油，待油热后倒入蛋液，利用快火迅速翻炒，至蛋液刚刚凝固时即可盛出备用。
接下来，将锅中加热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入饭炒至微微焦黄色。
再将蛋液倒入锅中，迅速翻炒均匀。
最后，加入适量的盐、鸡精等调料进行调味，根据个人口味喜好可适量添加胡椒粉或香菇精等提味剂。
最后关火，撒入葱花搅拌均匀，即可达到更香的蛋炒饭口感。
美味的蛋炒饭就这样完成了。