榛子咖啡面包皮怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先将榛子粉烤香，然后与面粉、酵母、糖、盐和咖啡粉混合在一起。
接着，将蛋黄加入，并加入适量温水，开始揉面。
将面团揉至光滑、柔软，然后盖上湿布进行发酵。
发酵完毕后，将面团搓成条状，按照所需大小分成小面剂，再用手按扁成扁圆形。
将面剂放在烤盘上，再次进行发酵。
预热烤箱后，用刷子在面团上刷上蛋液，撒上些许榛子粉，然后放入烤箱中，烘烤至表面金黄即可。
这样就制作出榛子咖啡面包皮了！