如果广合腐乳的配料表中没有辣椒，但你想要微辣的口感，你可以考虑使用其他的辣椒制品或辣椒调味料来增加微辣的味道。 例如，你可以尝试添加辣椒粉、辣椒油、或者辣椒酱等，这些都可以提供一定的辣味，但不会过分辣。 你可以根据个人喜好逐渐添加，以达到你想要的微辣程度。 另外，你还可以用一些香料和调味品来调整整体味道，比如加入姜、蒜、香菜、葱等等。 记得在添加调料时，要适量尝试，以免影响整体口感。