吃什么东西补铁补锌效果最好呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
动物性食物中，瘦肉、鸡蛋、鱼类和贝壳类海鲜（如蛤蜊）含有丰富的血红素铁，能被人体吸收利用。
植物性食物中，豆类、黑芝麻、黑木耳、黑米、红薯、菠菜、芦笋等都富含不易吸收的非血红素铁。
为了增加铁的吸收率，可以在餐时同时摄入富含维生素C（如柑橘、猕猴桃、西红柿等）的食物，这有助于铁的吸收。
此外，锌的主要摄入来源是动物性食物，例如牛肉、猪肉、鱼类等。
植物性食物中富含锌的有白芝麻、花生等。
同时，维生素C对锌的吸收与利用也有积极的影响。
以保持均衡饮食，摄入丰富的铁和锌来源，可以更好地补充这两种元素。