红烧冬瓜怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们需要准备冬瓜一块，将其削皮、切块备用。
接下来，热锅加底油，将冬瓜块放入煸炒片刻，待表面微微焦黄后加入适量的水，足够浸没冬瓜块即可。
然后，加入糖、酱油、生抽、料酒、盐调味，适量的香葱、姜片提味。
最后，大火煮开后转小火慢慢炖煮，约15分钟至冬瓜块酥烂，入味即可出锅。
这道红烧冬瓜色香味俱佳，口感鲜嫩软糯，非常适合夏日食用，也可以作为下饭菜享用。