红豆西米露怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
红豆可以提前浸泡6小时或过夜，西米可以用水泡发30分钟。
2. 把泡发好的西米加入锅中，加水煮沸，煮10分钟。
然后把西米倒入冷水中，冲洗并去掉多余的淀粉。
3. 把泡发好的红豆和清水放入锅中，煮沸后改为小火继续煮15分钟，直到红豆变软烂。
4. 将煮好的红豆用勺子压成糊状，然后加入适量的糖搅拌均匀取出。
5. 取一个碗，将煮好的红豆糊和西米倒入碗中，拌匀。
6. 最后，可以加入一些椰浆或者牛奶增加口感，也可以加入一些冰块使其更凉爽。
红豆西米露就做好了！ 这个做法简单又好吃，红豆的甜香和西米的Q弹口感相结合，非常适合夏天享用。
可以根据个人口味调整甜度和浓稠度，喜欢甜食的朋友还可以加入一些糖水或者果糖。