抗坏血酸钠是维生素c吗还是B？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
抗坏血酸钠就是维生素C的一种盐酸盐形式。
维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种必需的水溶性维生素，常见于蔬菜和水果中。
抗坏血酸钠是维生素C的一种常见补充形式，通常用于食品添加剂和保健品中。
维生素C在人体中具有多种重要功能，例如抗氧化、促进铁的吸收、参与胶原蛋白的合成等。
因此，抗坏血酸钠是维生素C中常见的补充形式，并且它们在化学结构上相似。