火镰扁豆怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将火镰扁豆泡水约6-8小时，使其变软。
然后将泡好的扁豆沥干水分备用。
接下来，用橄榄油涂抹一层锅底，将大蒜和洋葱切末炒香，再加入扁豆翻炒至金黄色。
然后加入足够的水，放入少许盐和黑胡椒粉，煮沸后转小火焖煮约15分钟，直到豆子变得软糯。
最后，将扁豆装盘，用柠檬汁调味即可。
这样制作出的火镰扁豆既香气四溢，又鲜嫩可口。