坚果包括哪些食物和蔬菜？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
常见的坚果有杏仁、核桃、腰果、花生、榛子、松子、开心果等。
干果类种子如葵花籽、南瓜籽也被归类为坚果。
此外，一些蔬菜也可以被认为是坚果，比如栗子、杏仁果和聚花果。
坚果的特点是富含健康的脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
它们被广泛用于各种烹饪和烘焙食品，如蛋糕、饼干、巧克力、沙拉等。
坚果的风味和营养使它们成为人们日常膳食中不可或缺的一部分。