拔丝山药的做法怎么做最好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备山药、红糖、白糖和食用油。
其次，将山药洗净去皮，切成长条状。
接着，将切好的山药片炸至表面金黄。
然后，将炸好的山药沥干油，备用。
接下来，将适量红糖和白糖放入锅中，加入适量的水，煮至糖溶化成糖浆。
最后，将炸好的山药放入糖浆中，翻炒均匀。
等到山药均匀裹上糖浆后，即可出锅享用。
这样制作的拔丝山药外脆内软，甜而不腻，酥香可口。