咖喱鸡腿饭怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选用新鲜的鸡腿肉，最好带骨头的，因为骨头能增添口感和味道。
其次，将鸡腿肉用咖喱粉、盐和胡椒粉腌制20分钟，这样能使调味品更好地渗入肉中。
接着，将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄，这样既能锁住肉汁，又能确保鸡肉的酥脆口感。
然后，用洋葱、大蒜和姜片爆香，再加入土豆和胡萝卜炒熟。
最后，将炒好的蔬菜和鸡腿肉放入炖锅中，加入适量的鸡汤和椰浆，盖上锅盖炖煮30分钟，直到鸡肉熟透、汤汁浓稠即可。
最后，将这个美味的咖喱鸡腿饭搭配香喷喷的白饭享用。