咖喱鸡腿饭怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将鸡腿切块并用盐，黑胡椒和姜蒜腌制20分钟。
接下来，将大葱，洋葱和胡萝卜切碎。
在热锅中加入适量的植物油，然后加入切碎的蔬菜翻炒至变软。
然后加入咖喱粉，继续翻炒1-2分钟释放香气。
接着加入切碎的番茄和鸡肉，翻炒几分钟直到鸡肉变色。
最后加入适量的鸡汤或清水，煮沸后转小火慢慢煮30分钟，让咖喱鸡腿入味变得嫩滑。
同时，可以将米饭用电饭锅煮熟。
最后，把煮好的咖喱鸡腿盛在煮熟的米饭上，撒上一些葱花和香菜进行装饰。
享用之前搅拌均匀。
这样做出来的咖喱鸡腿饭口感香辣，色香味俱佳，美味可口。