咖喱鸡块怎么烧好吃又简单窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的鸡肉块，最好是鸡胸肉，因为它更嫩。
将鸡肉切成大小一致的块状，这样可以确保烹饪时间均匀。
其次，提前将鸡块用一些盐和胡椒腌制片刻，这样可以增加鸡肉的味道。
在锅中加热油，将腌制好的鸡块放入锅中煎炸，直到两面变金黄色。
然后，加入切碎的洋葱、蒜和姜炒一会儿，增加香气。
之后，加入咖喱粉、辣椒粉和一些鸡精，搅拌均匀。
最后，加入适量的水或鸡汤，盖上锅盖慢炖20-30分钟，直到鸡肉变得嫩滑可口。
你也可加入一些椰浆或奶油来增加醇厚的口感。
最后，可以根据个人口味加入适量的盐和糖调味。
这样，一道美味又简单的咖喱鸡块就完成了！