鸡蛋煮几分钟能熟冷水还是热水下锅？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
通常，如果使用冷水下锅，将鸡蛋放入水中后再加热，需要将水煮沸后继续煮8-10分钟，即可完成熟鸡蛋。
相反，如果使用热水下锅，将鸡蛋放入水中直接加热，则需要将水煮沸后继续煮3-5分钟，即可完成熟鸡蛋。
这是因为冷水煮鸡蛋时，水的加热时间较长，需要更长的时间使鸡蛋完全熟透；而热水煮鸡蛋时，鸡蛋一开始就与高温水接触，因此煮制时间较短。
无论使用哪种方法，煮鸡蛋时应根据个人口味和偏好来决定鸡蛋的煮熟程度。