白色盲虾是一种常见的海鲜食材，烹饪时可以选择煮熟、蒸熟或者炒熟。 煮熟的方法是将盲虾放入沸水中，加入适量的盐并煮熟。 煮熟的时间一般为3-4分钟，当盲虾变成粉红色并且身体弯曲时即可取出。 为了保持盲虾的鲜嫩口感，煮熟后可以立即放入冷水中浸泡，以停止烹饪过程。 煮熟的白色盲虾可以用作凉拌、炒菜或者制作盲虾汤等多种菜式。