陈皮的制作方法 家庭橘子皮直接晒可以吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的橘子皮，并将其剥下来。
然后，将橘子皮晾晒在通风良好的地方，如阳光充足的庭院或阳台上。
晾晒的时间一般需要5-7天，要确保橘子皮完全干燥，避免水分残留。
在晾晒过程中，可以定期翻动橘子皮，以促进均匀干燥。
最后，将晒干的橘子皮保存在干燥、阴凉的地方，避免受潮。
这样制作出的陈皮香气浓郁，可用于烹饪、泡茶等用途。
需要注意的是，如果环境湿度较大或天气不利于晾晒，可以考虑使用烤箱或风干机等电器设备进行加速干燥。