大头菜炒肉怎么炒好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先将大头菜切成块状，猪肉片也切成适口大小的薄片备用。
然后取一个平底锅，在中火下加热适量的食用油，待油温升高后倒入葱姜蒜爆炒出香味。
接着加入猪肉片翻炒至变色。
在猪肉变色后加入大头菜块翻炒均匀，同时加入适量盐、味精、鸡精等调味料调味。
最后继续翻炒几分钟，待菜熟透即可关火。
这样炒出来的大头菜炒肉颜色鲜艳、口感爽脆、肉香四溢，简单易做又美味可口。