醋泡黄豆怎么做法好吃?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
醋泡黄豆的做法非常简单,首先,我们需要将黄豆用清水进行浸泡,时间最好在12小时以上。
  然后,将浸泡好的黄豆放入锅中煮沸,煮的时候可以加入适量的食盐,这样能够让黄豆更容易煮熟。
  煮好之后,将黄豆捞出,放入一个干净的容器中。
  接下来,我们需要准备醋料:切碎的大葱段、大蒜瓣、姜片、干辣椒等等,根据个人口味可以添加适量的辣椒或者其他调料。
  然后,我们将调料倒入煮好的黄豆上,完全覆盖住黄豆。
  最后,将容器密封好,放在通风的地方半天到一天进行腌制。
  这样醋泡黄豆就做好了,入口酸酸甜甜,咸香可口。