大头菜炒肉怎么炒好吃家常做法菜谱？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先准备好大头菜和猪肉，将大头菜洗净切成薄片，猪肉切成细丝备用。
炒锅烧热后放入适量油，放入葱姜蒜炒香，然后加入猪肉丝翻炒至变色。
接下来加入大头菜薄片翻炒均匀，加入适量盐、生抽、料酒等调味料，继续炒匀。
最后加入适量清水煮熟，翻炒均匀后即可出锅。
这样炒出来的大头菜炒肉色香味俱佳，菜质鲜嫩多汁，营养丰富。
可以搭配米饭食用，香气四溢，口感十分美妙。