家常香辣虾怎么炒好吃窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，在炒制前应将虾处理干净，去掉虾线，并在虾身上划上几道刀痕，以增加入味度。
其次，在炒制过程中，可以先用适量的盐、胡椒粉和生粉腌制虾片，这样可以增加其鲜嫩口感。
然后，在炒制过程中，可以先爆炒葱姜蒜，再加入虾炒熟，这样可以增加香味，并使得虾更加鲜美。
此外，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者辣椒油，以增加辣味。
最后，加入适量的食盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
跟着这些窍门炒制出的香辣虾必定会更好吃！