马蹄也叫荸荠怎么读？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
马蹄是一种常见的水生植物，它的外形像马蹄铁，因此得名。
荸荠又称为“蓼薺”，是马蹄的另一种称呼。
这种植物富含维生素C、膳食纤维和矿物质，具有清凉解暑、利水利尿的作用。
在中国，马蹄荸荠常被用来制作凉拌、凉菜、凉粉等食品，口感清爽可口。
此外，马蹄荸荠也常用于中药配方中，被认为有助于清热解毒、健脾养胃的功效。
总的来说，马蹄荸荠是一种既美味又养生的食材，受到广大人们的喜爱。