炒黄豆芽需要焯水几分钟才能吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
通常来说，焯水时间要根据黄豆芽的大小和个人口感而定。
一般情况下，黄豆芽焯水的时间为1到2分钟。
在焯水过程中，水烧开后放入黄豆芽，保持沸腾状态，然后再煮1到2分钟就可以了。
焯水的目的是去除豆芽表面的杂质，并使其更易烹饪。
当黄豆芽变得稍微软嫩时，表示它已经焯水完成，可以用凉水冲洗一下，然后沥干备用。
这样处理后的黄豆芽更容易入味，烹饪出来的菜品更加美味可口。