咖喱炒饭怎么炒好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
开始前，先将米饭冷却，这样炒饭才会更松散。
接下来，将炒锅加热，加入适量的油，放入洋葱、胡萝卜、青豆和香菇等蔬菜，翻炒至熟软。
随后，加入咖喱粉，翻炒出香味后再倒入米饭。
用铲子将米饭均匀的与咖喱粉拌匀，确保米饭呈现均匀的金黄色。
最后，用铲子挖个坑在炒饭中心，打入1-2个鸡蛋，炒匀至蛋熟。
为了增加口感，可以加入适量的葱花和盐调味。
炒饭完成后可以撒上适量的辣椒粉和香菜点缀。
这样炒出来的咖喱炒饭外酥里嫩，色香味俱佳，绝对会令人食欲大开。