吃什么会食物中毒呕吐？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
常见的食物中毒症状包括呕吐、腹痛、腹泻、发热等。
引起食物中毒的原因有多种，其中包括细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）、病毒（如诺如病毒、腺病毒）、寄生虫（如肠道毛圆线虫）、真菌（如霉菌产生的毒素）以及化学物质（如重金属、农药残留等）。
常见的食物中毒来源包括生食海鲜、生肉、未充分煮熟的肉类、未洗净的水果蔬菜、生食蛋类、乳制品、未储存妥善的食品、过期食品等。
为了避免食物中毒，我们应注意选择安全的食材，充分烹调食物，储存食物时注意卫生，避免生吃或食用过期食品。
同时，个人卫生非常重要，如勤洗手、避免交叉污染、不随地吐痰等。