日本对虾怎么做好吃的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
对虾洗净后去壳，保留虾尾，沿背部划开去虾线。
接下来可以选择用盐和柠檬或者白胡椒粉腌制对虾片刻，提升其鲜美味道。
然后可以将对虾裹上一层薄薄的面粉糊，再用干炸的方式炸至金黄酥脆。
在油炸的同时，还可以准备一碗配汁，一般可以使用搅打均匀的鸡蛋混合酱油、日式料酒和柠檬汁制作，搅拌均匀后备用。
将炸好的对虾捞出沥油后，放在厨房纸上吸掉多余的油份。
最后，将炸虾装盘，并配上事先制作好的配汁，最后撒上适量的柠檬碎和细盐，即可上桌享用。
这样制作出来的日本对虾既外酥内嫩，又带有柠檬的酸香和调味汁的丰富口感，十分美味。