家常炖黄花鱼怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选用新鲜的黄花鱼，鱼体完整无伤，鱼腥味较轻。
其次，炖之前先用盐和料酒腌制片刻，去腥增香。
然后，准备一些蔬菜如青菜、豆腐等，可以增加口感和营养。
接下来，在锅中放入适量的清水，放入腌制好的黄花鱼和蔬菜，炖煮20分钟左右，加入适量的酱油和鸡精提升口感。
最后，撒上些许葱花和香菜进行装饰，使其更加美味。
记住，炖的火候不能过长，以免鱼肉变得过烂。
这样做出的家常炖黄花鱼，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口。