海鲜姿造怎么做?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
首先,准备新鲜的海鲜,如虾仁、蟹肉、鱼肉等。
将海鲜剁成细末并放入一个容器中。
接下来,添加切碎的葱、姜和蒜末,调入适量的盐、胡椒粉和鸡精。
然后,将鸡蛋打入海鲜混合物中,搅拌均匀。
最后,加入适量的淀粉搅拌至浓稠。
之后,用手将海鲜混合物捏成小圆形,并小心地放入油炸锅中炸至金黄色。
海鲜姿造香嫩可口,适合作为前菜或主菜搭配白饭享用。