可以选择将其放入冰箱中自然解冻，也可以使用微波炉的解冻功能进行快速解冻。
解冻后，可以选择用开水烫一下骨肉，以去除血水或杂质。
然后，将解冻后的骨肉放入炖锅中，加入足够的水或高汤，使其刚好淹没骨肉。
加入一些调味料，如葱段、姜片、蒜瓣、料酒等，以增加炖品的香气和味道。
接下来，将炖锅放在炉火上，用中小火炖煮2-3小时。
炖煮的时间可以根据骨肉的大小和硬度进行调整。
炖的时间越长，肉质会更加烂熟，骨头中的营养也会更容易释放出来。
炖煮过程中，可以根据个人口味适当调整调料，如加入盐、胡椒粉、糖等调味料，使汤的味道更加浓郁。
最后，将炖好的骨肉捞出，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
汤可以留作炖菜或其它料理的原料，也可以直接食用。
记得将炖锅中的油脂撇去，使汤更为清澈。
总的来说，炖煮冷冻的骨肉需要解冻、去杂质、加入足够的水或高汤、加入调味料、用中小火慢慢炖煮2-3小时。
根据个人口味调整调料，最后捞出骨肉，撒上装饰品，汤可以留作料理的原料或直接食用。