读音为 guā mù xiāng dài。
"刮目相待"字面意思是刮去眼睛上的浮云，亲自去把握事情的真相。
形容对某事物或某人持有期待而紧张的态度。
在人们刚开始认识或了解某人或某事时，我们常常会对其保持谨慎的态度，而不轻易下评价和判断。
这个成语的用法与"观望"、"观察"类似，表示对待新的事物持有开放的心态，不急于做出评价和决断，而是以客观的态度观察等待。
在社会交往中，"刮目相待"也可用于形容人们对待新领导、新同事等的态度。
使用这个成语时，也可用于表示某人对待某一事物采取了完全不同以往的态度，体现了积极的变化或改变。